一踏入頤和安縵的接待大廳，厚實的原木傢具與雕花壁飾立刻讓人感受到強烈的古典氛圍，坐在椅上等待辦理入住，有種化身為達官貴人，準備接受伺候的錯覺。
辦完入住手續，安縵的員工領著我們走過綠意盎然的通道，來到了二號庭院的入口處，往裡頭望去是一條長廊，共連接了三個院落，其中每個院落都由一間庭院套房及一間豪華套房所組成，兩間套房共享一處私人庭院。
庭院套房比較大，豪華套房比較小，我們此行選擇入住前者。
進到庭院套房，迎賓酒與水果盤直接映入眼簾，但因為我滴酒不沾，從頭到尾都沒打開過那瓶酒，倒是水果全部讓我們給吃光了。
書桌可供住客研墨寫書法，只要跟接待大廳講一聲就會幫你備妥紙筆。
直通頤和園的私人通道是頤和安縵最大的賣點，這道門背後就是頤和園，只有住客才能由此進出，隨時想進頤和園走走，只要跟大廳服務員講一聲，立即就有人來幫你開門。通過此門後走幾步就到頤和園內最重要的建築「仁壽殿」，是以前慈禧太后接見朝廷大臣、親理朝政的地方，可以說是當時的最高行政中心。
再來談談頤和安縵的公設，由於此旅館處於歷史古蹟內，地上是不能隨意興建現代化的設施，舉凡健身房、游泳池、電影院等頂級旅館應有的設施，在頤和安縵裡全部遁入地下，分別位於大堂接待中的地下一、二層。
住客可向飯店租借DVD到私人影院觀賞，電影清單在每間客房的書桌上。
御膳房是頤和安縵吃早餐的地方，中午過後則一分為二，變成NAMA日本料理餐廳及綠盎扒房(The Grill)西餐廳，但在這個中國風十足的地方享用日本料理或西餐實在不太搭，所以我們除了早餐之外，並沒在此用餐。
早餐採半自助式，檯面上提供麵包、沙拉、水果、飲料等，最特別的是還供應新鮮蜂巢，可請服務員幫忙切塊後搗碎，沾著饅頭麵包之類的東西吃，滋味非常好。除了自行取用的食物之外，主餐的部分透過菜單現點現做，有許多充滿北京味的傳統早點可選，例如炒肝、豆腐腦、肉夾饃等道地小吃。
安縵館是頤和安縵的中餐廳，但價位令人咋舌。
翻開菜單瞬間就被震懾了，這一道金尊佛跳牆要價人民幣$18,800元，相當於新台幣8萬多元。除了這道特別高貴的佛跳牆之外，安縵館其它餐點價格也都很不親民，比較“平價”的大概就是一隻4百多塊人民幣的烤鴨(折合台幣兩千多元)，或一碗1百多塊錢人民幣的牛腩麵。
來北京一定要吃烤鴨，但因為我們已經預約了隔兩天的大董烤鴨，在安縵館的這頓晚餐並沒點烤鴨，而是隨便點了三、四樣菜加上白飯，例如下圖這碟小小的牛肉冷盤，換算成台幣要一千多塊錢，其它幾道菜也都是價高但份量極少，整餐吃下來花了五千多塊錢台幣卻完全沒有飽足感，最後只好再加點一份稍微平價的牛腩麵來填飽肚子。安縵館的餐點可以說CP值很低，不但價位是外邊的2、3倍，份量卻大約只有1/2，且我們點的幾道菜都不太好吃。不過我想餐飲或許不是安縵的重點，且入住這邊的客人大多可能不在意性價比(除了我們之外)，餐點不好吃又貴倒也無傷大雅。
頤和安縵(Aman Summer Palace)
地址：中國北京市海淀區頤和園宮門前街1號 (點我看地圖)
電話：+86 10-5987-9999